此前，媒体对“紫菜是用塑料袋制成的”传言进行了辟谣。然而没过多久，又有传言称，龙口粉丝也是塑料做成的。对此，中国食品工业协会淀粉及淀粉制品专业委员会发布了声明进行辟谣，称燃烧鉴别方式并不科学，并已经报警，追究谣言散布者的法律责任。(3月20日《现代快报》)
互联网在带给人们信息传递的便利与快捷之余，也让谣言的制造与传播变得轻而易举。从“塑料紫菜”到“塑料大米”再到“塑料粉丝”，谣言肆无忌惮和狂妄猖獗可见一斑。遏制谣言肆虐，不仅是维护社会公平正义和公序良俗的现实需要，更是依法治理网络、清除害群之马的题中之义。
“塑料粉丝”之类的谣言缘何能够大行其道、迷惑人心？究其原因或在于，其有视频和貌似科学的“分析”，让很多不明真相者信以为真。以“塑料粉丝”为例：一名女子从某品牌龙口粉丝中抓出一把，随后用火点燃，在粉丝燃烧的过程中，女子表示烧起来这么快，并且还有难闻的味道，一定是塑料做的。针对此传言，记者做了实验，发现粉丝确实可以被点燃，但仔细看包装袋就能找到原因——以记者购买的龙口粉丝为例，其配料为豌豆和水，营养成分表中写着，里面含有大量的碳水化合物。不只是粉丝，面条、粉条等食物主要成分也是淀粉，淀粉属于有机碳水化合物，在氧气充足的情况下很容易燃烧。此外，塑料袋燃烧时散发出的刺鼻气味与粉丝燃烧时的气味也明显不同。广为流传的视频，显然是利用了人们基于信息不对称的认知短板。通过检验机构的权威发声和相关企业的解疑释惑，谣言的破灭当属情理之中。
但问题是，这种靠事后辟谣的澄清真相，究竟能在多大程度上发挥出“拨乱反正”的效果？鉴于很多人“无风不起浪”的惯性思维和“宁可信其有不可信其无”的小心谨慎，谣言的后续影响恐难以在短时间内彻底消除。正所谓“造谣动动嘴，辟谣跑断腿”。至于以强化科普手段提升消费者鉴别力的思路，固然不无增强社会免疫力的治本功效，但此举却属量大线长的浩大工程，既难以覆盖众多领域，也未必能够有针对性地及时回击谣言“突袭”。
在笔者看来，导致类似谣言屡禁不止的一个关键原因，就在于其违法成本太低，依法严惩缺位。必须看到，谣言的危害不只在于搅乱市场、毁谤品牌、混淆视听，更会严重伤害社会诚信，甚至有可能造成对某一行业的严重冲击。而涉及食品安全的谣言，其负面杀伤力更是不容小觑。让谣言止于“智”者，更当止于“治”者。只有秉持揪住不放、顺藤摸瓜、查出元凶、严惩不贷的零容忍态度，让谣言的始作俑者付出经济、精神和信用的巨大代价，才会真正产生击其七寸、敲其痛点的震慑与抑制效力。
惩戒造谣者，不缺法律依据；查究谣言来源，更不缺不枉不纵的技术性手段。《治安管理处罚法》第二十五条第一款，以及2015年11月1日开始施行的《刑法修正案(九)》第二百九十一条第二款，都对编造虚假信息、谎报疫情灾情、散布传播谣言等不法行为规定有明确具体的处罚标准。只有抱定决心与韧劲，坚持露头就打、严格执法，终结谣言的民众愿望才有望实现。
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