中国塑协重点报道

聚苯乙烯泡沫塑料餐盒的安全使用

  文章加入时间:2013年3月


  1. 聚苯乙烯泡沫塑料餐盒是安全的
  聚苯乙烯泡沫塑料的生产原料是聚苯乙烯树脂,聚苯乙烯树脂是苯乙烯单体经自由基聚合反应制得。聚苯乙烯树脂中加入成核剂、发泡剂丁烷等在高温高压作用下,经挤出、发泡等工序制成聚苯乙烯餐盒。其中不含双酚A等有害成份。有人说聚苯乙烯含苯,所以是有害的,这是误解。聚苯乙烯聚合物是安全的、稳定、无毒的。聚苯乙烯是苯乙烯的聚合物,虽然未经聚合的苯乙烯单体是有毒的,但一经聚合成聚合物,聚苯乙烯就是卫生安全的。我国对食品级聚苯乙烯树脂中未聚合的苯乙烯单体含量有十分严格的规定,一般在0.5%以下,因此是安全可靠的。
  例如, 飞机上供应饮料的透明塑料水杯 ,就是聚苯乙烯塑料制造的,多国航空公司都在使用。
  另外,2011年本人在夏威夷当地的麦当劳快餐厅,多次买到用发泡聚苯乙烯餐盒装的鸡蛋炒饭等中式、日式快餐。这说明在美国聚苯乙烯塑料餐是可以安全使用的。
  2.任何塑料包装容器都必须在规定的条件范围内使用
  任何一个好的包装容器,如果不合理使用,甚至是破坏性使用,不仅达不到保护食品的目的,甚至是有害的。我国目前食品包装常用塑料有PE、PP、PET、PA、EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)、PS、EVOH(乙烯-乙烯醇共聚物)等。不同的塑料有不同的分子结构、理化性质、耐温条件、阻隔性能等。不同塑料对食品有不同的保护功能,所以要根据内装食品的不同要求,选择不同种类的塑料或用多层塑料复合材料包装。例如,聚苯乙烯泡沫塑料餐盒 可在低于60-70摄氏度条件下使用,不能耐微波加热。而有人却把PS餐盒装食用油,在微波炉中加热,结果餐盒变黑了,油漏了,就说PS餐盒是不合格产品,这对PS是不公平的。这并不是因为PS餐盒不合格,而是人为地不合理使用、破坏性使用。例如,石棉布可以在实验室压灭小规模火焰,而如果用棉布,则自身就着火了,你不能说棉布是不合格产品,而是人为地错误使用。同样,PP餐盒有较好的耐高温性,可以使用微波加热,但PP耐低温性差,低温冷冻时脆裂。你把PP餐盒放在-20摄氏度的环境中,它就脆裂了,这能说明PP不安全吗?这是对PP的破坏性使用。所以任何安全的塑料,也必须合理使用才安全。
  3. 不能把非法制作、非法添加的不合格餐盒与聚苯乙烯安全性联系在一起。


  作者孙容芳简介
  北京农学院食品科学与工程学院包装工程系  教授
  享受国务院特殊津贴专家
  中国包装联合会包装教育委员会专家顾问委员会  委员
  中国环境科学学会绿色包装专业委员会专家委员  副主任
  中国包装联合会塑料委专家委员会  专家
  北京食品学会  监事长

文章摘编自:中国塑料加工工业协会网


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